Le blog de drey

 Depuis que je vis avec mon homme j'adore cuisiner et se midi magret de canard au miel

Pour 2 personnes

500 grammes de magret de canard 
3 cuillère à soupe de miel
1/2 échalote
Du vinaigre balsamique
Sel, poivre

Tous d'abord faite un quadrillage sur la peau sans couper la viande.

Faite cuire les magrets côté peau à feu vif dans un plat en fonte ou fait tout pendant 5 minutes puis retourner et laisser cuire 5 minutes .

Garder de côté le magret au chaud.

Déglacer la cocotte avec le miel et le vinaigre balsamique (une cuillère à café de vinaigre pour une cuillère à soupe de miel). Ne pas faire bouillir. Bien poivrer.

Mettre en saucière accompagnant le magret coupé en tranches.

Comme accompagnement, je suggère du riz ou bien des endives.

Tous d’abord je me présente, je m’appel Audrey j’ai eu 22 ans cette année.

La vie aujourd’hui n’est pas facile donc j’essaie de m’occuper l’esprit et d’aller au Delas des problèmes de la vie courante …
Pour cela que je crée un blog de tous et n’importe quoi mes passions chacune pour une raison bien précise :
J’aime lire ca me permet de me projeter dans un monde qui n’est pas le miens je me sens héroïne parfois

 Tricoter de jolie chose voir même l’inutile … ça fais marcher mon imagination

Les animaux je possède deux furets et j’en suis complètement Gaga

 La cuisine j’adore manger et partager de bons moment avec les autres et goûter de nouveaux plats

 La nature qui me permet de prendre l’air et souffler un peut

 La photo pour garder le souvenir en image.

Je suis très ouverte à la vie d’ailleurs ma devise croquer la vie à pleine dent